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ミャンマー料理情報サイト | Burmese Tokyo |バーミーズ東京

「鈴木ラペ子」が主宰するミャンマー料理研究情報をお届け

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カテゴリー: ミャンマー野菜

ミャンマー野菜(チャウンシャーディ)タイ名でリンファー

野菜:ソリザヤノキ(チャウンシャーディ)

11/02/202003/11/2021

◆タイのイサーン地方でも食べられている「 […]

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ミャンマー野菜:トカドヘチマ

野菜:トカドヘチマ(ソゥウェルティ)

10/15/202003/11/2021

◆タイ・中国でも食べられているインド原産 […]

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ミャンマー野菜:にんにく(チェットンピュー)

野菜:にんにく(チェットンピュー)

10/07/202003/11/2021

◆ミャンマー全土でなくてはならない香味野 […]

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ミャンマー野菜:トマト(カヤンジィディー)

野菜:トマト(カヤンジィディ)

08/20/202003/11/2021

◆ミャンマーのカレーでも活躍するインレー […]

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ミャンマー野菜:なす(カヤンディ)

野菜:なす(カヤンディ)

08/12/202003/11/2021

◆日本の夏野菜「なす」は、ミャンマーでも […]

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ミャンマー野菜:ゴーラカーユェ(はやとうりの葉)

野菜:はやとうりの葉(ゴラーカーユェ)

08/05/202003/11/2021

◆ミャンマーでは実だけでなく葉も食べる! […]

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ミャンマー野菜:かぼちゃ

野菜:かぼちゃ(シュエパヨンディ)

08/04/202003/11/2021

◆ミャンマー全土で食べられる日本でもおな […]

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野菜:生タマリンド(マジーディ)

野菜:生タマリンド(マジィディセイン)

08/03/202003/11/2021

◆ペーストでおなじみのタマリンド。生のタ […]

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ミャンマー野菜:ガランガル

野菜:ガランガル(バダイガゥ)

08/03/202003/11/2021

◆タイ料理でおなじみ、しょうがに形が似た […]

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アカシア

野菜:アカシアの葉(スーボーユェ)

06/29/202003/11/2021

◆苦味が特徴的なアカシアの葉。ミャンマー […]

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