野菜：ソリザヤノキ（チャウンシャーディ）
◆タイのイサーン地方でも食べられている「 […]
野菜：トカドヘチマ（ソゥウェルティ）
◆タイ・中国でも食べられているインド原産 […]
野菜：にんにく（チェットンピュー）
◆ミャンマー全土でなくてはならない香味野 […]
野菜：トマト（カヤンジィディ）
◆ミャンマーのカレーでも活躍するインレー […]
野菜：なす（カヤンディ)
◆日本の夏野菜「なす」は、ミャンマーでも […]
野菜：はやとうりの葉（ゴラーカーユェ）
◆ミャンマーでは実だけでなく葉も食べる！ […]
野菜：かぼちゃ（シュエパヨンディ）
◆ミャンマー全土で食べられる日本でもおな […]
野菜：生タマリンド（マジィディセイン）
◆ペーストでおなじみのタマリンド。生のタ […]
野菜：ガランガル(バダイガゥ）
◆タイ料理でおなじみ、しょうがに形が似た […]
野菜：アカシアの葉（スーボーユェ）
◆苦味が特徴的なアカシアの葉。ミャンマー […]