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イベント・お知らせこれはタイ??で買ってきたミャンマー食材店で購入した発酵物#ンガーチン 2種
いわゆる?熟鮓の一種です。
色が綺麗すぎて着色料にも見えますが、天然の色と思われる。
ミャンマーであまり美味しいンガーチンに巡り合ってなかったのですが、これらは想像を超えて遥かに美味い旨味が出ていました。
もっと買ってくればよかったと後悔ですが26日のカチン料理イベントの際にオプション料金にて承ります（数量限定） ご予約されてご希望の方はお早めに事前連絡を！
ピンクはミャンマー版梅水晶、オレンジはミャンマー版あん肝と勝手に名付けました。
束の間の休息 マガポケ島耕作チャージ待ち
