GWの北タイ??渡航に続いて、去年も伺った友人夫婦が二拠点生活している静岡県島田市笹間の茶畑に行って参りました！
さて、昨年仕込んだ日本茶葉ラペソーはいかに？！
期待して開封の儀を見守る。
結果としてはすごくすごく改善の余地あり。
といった感じでしょうか。
しかし、失敗した時のメンバーの分析力がすごくて、さて今年はどんな実験に?するかと頭を巡らすのが楽しいところ。
そんなことを書いていつつ、私においては仕事の対応があったのでついて早々?開いてon MTGなどして機能しておらず。
茶摘み、次年度の仕込みもほとんどできずで、完全にみなさんのおんぶにだっこ状態になってしまった?♀️
今回もメンバーの方々中心で色々なパターン検証で仕込んでみましたとさ。
次回に続く
※去年も開催した
ミャンマー発酵茶葉ラペソーと発酵日本茶葉ワークショップを7月にまた開催予定です。また近々アナウンスさせていただきます。
