こちらはミャンマータマリンドポークカレー

こちらは?‍♀️ミャンマー??タマリンドポークカレー

レシピ化しようと材料やスパイスの調整した試作品。

とあるものを多くしたら味のバランスがおかしくなった。
レシピはアバウトで良いところとだめなところがあって、それが面白いところ。

今日はまた別の自作ミャンマー??カレーがランチです。