さて、ミャンマー渡航の料理研究回顧録はまだまだ続きます

さて、ミャンマー??渡航の料理研究回顧録はまだまだ続きます

10月20日（日）に??料理教室シンチャオさんにて出張教室実施するテーマシャン州の名物麺?（シャンカウスエ）。おかげさまでお申し込み満員?になりました?
ありがとうございます。

ヤンゴンで最も観光客に有名な999の味を再確認するべく最終日朝に訪れました。

もちもち麺サンズィーをチョイスした汁無しタイプ。
ここのグレービーも特徴的でした。こんな風にシャンカウスエはご当地色や家庭、民族の違いで少しずつ風味が異なるところも面白いところです。
そんなお話もレッスン時にご紹介できればと思っています〜