食べ過ぎてわからなくなってきました
こちらは?♀️ミャンマー??の国民食モヒンガー?
ホテルの朝食で出てくる麺料理はクオリティが高いので大抵ホテルで朝食を食べてから、食堂の朝ごはん探しに出かけるのです。
よって、1日食べる回数は必然的に多くなり胃に負担をかけまくってしまいます。
ミャンマー野菜・果物
ミャンマー野菜：ローゼルの蕾（チンバウンプゥ）
食べ過ぎてわからなくなってきました
渡航記料理研究Burmese Tokyo
Scroll
ミャンマー野菜・果物 
ミャンマー野菜・果物
ミャンマー野菜：根にら（ジュミ）
ミャンマー野菜・果物
ミャンマー野菜：生タマリンド（マジィディセイン）
ミャンマー野菜・果物
ミャンマー野菜：ローゼルの葉（チンバウンユエッ）
ミャンマー野菜・果物
ミャンマー野菜：ツボクサ（ミークワユェ・ミンクワユェ）
ミャンマー豆・穀物
穀物・豆：シャン米（shan rice)
ミャンマー発酵食品
調味料：魚醤（ンガピャーイェー）
ラペ子のミャンマー研究徒然日記
新大久保のネパール料理店ラトバレの「トゥクパ」にハマってます
ラペ子のミャンマー研究徒然日記
北タイでミャンマーカレールーツと言われる「ゲーンハンレー」について研究してみた
ラペ子のミャンマー研究徒然日記
アジア料理研究〜野田のパキスタン料理店「HANDI（ハンディ）」に通いつめたい
ミャンマー発酵食品
ミャンマー発酵食品：発酵海老・魚ペースト（ガピ・ンガピ）その2
その他ミャンマー食材・道具
ミャンマー調理器具：石臼（ナッヨゥソゥ）
ミャンマー発酵食品
ミャンマー発酵食品：発酵黒豆ペースト（ポンイェージー）
ラペ子のミャンマー研究徒然日記
美しすぎる！ マルマサラのカレー
ミャンマー発酵食品
ミャンマー発酵食品：発酵海老・魚ペースト（ガピ・ンガピ）
ミャンマー食材研究
2020年チンバウンの季節がやってきた
ミャンマー発酵食品
ミャンマー発酵食品：納豆（ペーボゥ）
ミャンマー加工食品・乾物
ミャンマー加工食品：えびふりかけの素（バラチャウン）
