「ラペさん、チャーザンヒンガー屋台で食べます？」

「ラペさん、チャーザンヒンガー屋台で食べます？」

友人が放った会話にハイ?️即答。

??チャーザンとは春雨やビーフンを指す言葉で、チャーザンヒンガーは春雨具沢山スープ?。

この日も雨で☔、こういった汁物を出す屋台で冷えた身体を癒すのだそう。

味はシンプル＆滋味深い味わい。最後のレモンの酸味がまた良い。

ミャンマー??中華もなかなか奥深くてそして日本人にも合う料理がとても多い。