ミャンマーパフェといえば、#ファルーダ

ミャンマー??パフェ?といえば、#ファルーダ

世に溢れたファルーダはなんちゃってらしく、
この写真の有名店shwe puzunの
ファルーダが元祖であり、味も一線を博すものだそう。

テイクアウト?のみだったので軒先でいただいた。

あの甘ったるいなんちゃってファルーダではなく
甘さもかなり控えめで練乳やプリンの濃厚さが際立つ。
練乳は二層になっていた。

人気であることも納得。店内はパンや焼き菓子も販売されていて、私が行った時にはかなりの品薄状態。

軒先で子供の兄弟に会い、指差しでこれちょうだい
と言われた。

残りが少なかったけれど、もうお腹いっぱいだったので渡すと、兄弟が取り合いにしていた。もっと早くにあげればよかったと後悔。

#ミャンマー料理
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#shwepuzun zun