ミャンマー野菜・果物 
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ラペ子のミャンマー研究徒然日記 
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ラペ子のミャンマー研究徒然日記根ニラ。
ミャンマー??はジュミと呼ばれる野菜。
シャン州、カチン州、チン州をはじめ、隣国の雲南、北タイ、東北インド付近でも自生しているスーパーフード。
今年も長野諏訪湖でいち早く根ニラを栽培し、諏訪市の名産品として尽力されている
上原農園さんの根ニラが家に届きました。
@suwa.ueharanouen
来年に向けて少数民族の新しい根ニラ料理のレッスンのために試作を繰り返しています。
おかげで家の中がニラやらっきょう、にんにくが合わさった香りで充満しています☺️
