大掃除の合間に作った久々のミャンマー??シャン州のトーフ麺?
#トーフヌエ
自分のレシピをどこまで記憶できているか、レシピ見ずに己の脳?との勝負でしたが失念しているところ多々ありで手際悪く時間かかりました?
トッピングもあり物で済ませてしまいましたが、やっぱり美味しい麺料理だとつくづく思います。
1月12日（日）にトーフ麺のオンライン料理教室を開催します！
まだまだ受付しておりますのでよろしければぜひ！
以下紹介文です。
当レッスンは事前食材付きで、足りない生鮮を皆様に買っていただき、ご自宅キッチンでzoomによるライブ調理していただく形式となります。
レシピPDFに加え、スマホで閲覧可能なレシピeBookも送付。
【録画視聴での参加も可能】
◆とろとろトーフ麺教室のご紹介文◆
ミャンマー全土の東部に位置するシャン州の料理は日本の食文化に似た発酵食や、豆を使った素朴な料理が多いのが特徴です。
シャン州で昔から食べられている、ひよこ豆粉を煮込んだ
熱々でとろとろの「トーフヌェ」がやみつきになるほど美味しい！
研究を重ねて、自宅でつくれる美味しいトーフヌエの教室を開催します。
丁寧につくる方法と、簡単バージョンもレクチャーします。
ぜひ、美味しいとろっとろトーフヌエを一緒に作りましょう。
【レッスンテーマ】
・1カップで作るミャンマーシャン州の名物麺「トーフヌエ」
【レッスン内容】録画視聴可能
・トーフヌエ ＊ライブレッスン
・肉ミンチグレービー（トッピング用） ＊ライブレッスン
・つけ合わせスープ
・調味油（トッピング用） 2種 ＊ライブレッスン
※スマホで閲覧可能なebook付き
【開催日】2025年1月12日（日）10時半から12時半
【料金】4500円（税込） ※事前食材送付は詳細をご確認ください
【お申し込み方法】
予約サイトレゼルバからのお申し込み
https://reserva.be/burmesetokyo/reserve?mode=service_staff&search_evt_no=62eJwztLQ0sLQAAARnAUU
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プロフィール欄にあるHPからもリンクに飛びます。
以上、よろしくお願いいたします。
