短いミャンマー滞在でしたが、なんだかんだミャンマー麺料理を沢山食べたな

短いミャンマー??滞在でしたが、なんだかんだミャンマー??麺料理を沢山食べたな

という振り返り

ミェーオーミーシェ
所謂土鍋麺?。

市街地から少し外れた、広いミャンマー町中華食堂みたいなお店でランチ。町中華屋さんと言っても、中国から影響を受けたミャンマー中華か、定番のミャンマー料理や、甘いミルクティーまで揃っているので中華縛りではなくて、ミャンマー中華メニューが豊富な食堂というべきか。

米線だけでなく、ツルツルひらひら麺や、ビロビロ麺など数種類の麺が入り、野菜や団子など具沢山で煮込まれている料理。

少しピリ辛で食べやすくて美味いが、このお店はポーション少なめでした。