ミャンマー屋台でカウスエトウッ

ミャンマー??屋台でカウスエトウッ

いわゆるまぜそばで、屋台ごとに味や具材が異なる。
この店は春巻き揚げを具材としていて。少し甘酸っぱい味。
友人の行きつけ屋台で
曜日限定、朝2時間しか開かない人気店で姉妹で30年営業しているのだそう。