の週末のダラダラタイムに先日のミャンマー料理研究旅の振り返り

?️の週末のダラダラタイムに先日のミャンマー料理研究旅の振り返り

映えないミャンマー??料理ですが、
もち米を発酵させた甘酒に近いスイーツ。
いただいたのはラカイン料理食堂。

甘酒よりも酸味あり、なんとなくアルコール感もあるような。冷え冷えを現地ではおやつ代わりに食べるそう。

中国にも似たスイーツがありますね。
すごく美味しかったので家で作ってみようと思います。