ミャンマービリヤニ ダンパウを習った翌日も、ミャンマーの軽食で食べられているパラタのレッスン

2025-03-19-eyecatch ラペ子のミャンマー研究徒然日記
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ミャンマー??ビリヤニ ダンパウを習った翌日も、ミャンマーの軽食で食べられている??パラタ?のレッスン

この日は、前日に引き続きヤンゴンで人気のおしゃれなレストラン
rangoon tea houseに勤めているチューチューさんの生徒さんにパラタの実践をしていただきました。
難しいからこそ、プロに教えてもらいたいと思ってあえてパラタをチョイス。
薄く伸ばすやり方をコントのような天然ボケで、生徒さんも先生も爆笑。場を沸かせました(本当に天然です)が、最後の方は結構薄く伸ばせるようになりました?

レイヤーパラタ、卵パラタ、バナナパラタ、ツナパラタ、アレンジもたくさん教えてもらい、マンゴーデザートの作り方も教えていただきました!

帰国してから時間がなくてまだ練習できていないですが?こちらも早くマスターできるように家で特訓していきたいと思います。

チューチューさん2日間に渡って指導いただきほんとうにありがとうございました?日本語学校の生徒さんもありがとうございました。楽しい2日間でした☺️
3日間もずっと通訳してくれたピューさんには大大感謝です❣️

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Burmese Tokyo
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