昨夜は、#ETHNOS
主催によるミャンマー料理教室で上ビルマ料理をご紹介しました
きっとカレーやスパイス好きが集まるだろうと想定していましたが、はるかに上回るカレー、スパイスの著名人やプロを中心に素敵な方々に集まっていただき楽しい会となりました?
2019年に観光客入れない北シャン州のラショーまで単独潜入された方もいて、ワ族や村の長の渋いお写真拝見して個人的に大いに刺激になりました?
ミャンマーのスパイスや調味料、調理法など他の国とは少し異なる部分に皆さま多くの関心を持たれていました。
お味の方も好評で良かったです☺️
このような機会を作ってくださり、事前準備や多くのサポートをいただいた#ETHNOS
@suwakenn
さん、本当にありがとうございました?♀️
皆さまもありがとうございます❗️❗️
ぜひご自宅で復習していただけると嬉しいです☺️
