6月8日（日）久我山でのミャンマー??ランチの副菜を考えています
お料理を提供する際に、どんなものと合わせたら美味しいかな〜、味に変化を感じる構成かな〜、提供まで時間かからなくするにはどうしようかな〜など考えるのが楽しくもあり難しくもあります。
今回は発酵茶葉ライスサラダの方に鶏肉の何かしらをつけようと思います。
混ぜない方が美しいのですが現地スタイルで混ぜて提供するパターンにします。
テイクアウトの方はスープはつけない代わりに半卵?をつけます。
あと余裕あればオプションでオーダーできるカレーも?作ろうかなと！
生ビール?のほかに
台湾で買ってきたドライフルーツティに漬け込んだリキュールや（美味）、スパイスに漬け込んだお酒や（美味）、ノンアルの方のための飲み物ももちろん用意します〜しかし、たくさん瓶ものを持っていけるかが1番心配です！
1番の欲張りはいつも私。
もし、すでにテイクアウト?希望の方がいたら用意がスムーズのため事前にdmいただけると嬉しいです?
………………………
井の頭線久我山駅徒歩1分に位置する
「BAR SOU」にて @bar_sou_kugayama
ミャンマーの発酵茶葉を使ったライスサラダと、ミャンマーカレーのランチPOPUPを開催します。
お店の生ビール?を提供したり、数種ドリンク???もご用意予定です。
今回のカレー?は珍しいミャンマーでココナッツを使ったチキンカレー。他の国のカレーとも異なる味わいが楽しいです。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【ご提供メニュー】
・??発酵茶葉ライスサラダ「ラペッタミン」プレート ￥1800円
・??チキンとジャックフルーツココナッツカレー ￥1600円数量限定
※どちらも豆のスープ、副菜付き
※写真はイメージです。
【日時】
2025年6月日（日）
11:00〜15:30(売り切れ次第終了）
【開催地】久我山駅徒歩2分 BAR SOU
東京都杉並区久我山４丁目１−３ 1F
【最寄】
京王井の頭線『久我山 』駅 4番出口から徒歩1分
【料金】
※テイクアウトも承ります。
※アレルギー対応は承れませんのでご注意ください。
※売り切れ次第終了となります。
※取り置き連絡は確実に来れる方のみお願いいたします?♀️
BAR SOUさんは久我山でクラフトジンを専門に扱っている素敵なBARです。
実は、当日は偶然にも久我山では「ホタルまつり」の最終日だそうです。
人混みも多いかもしれませんが、わいわいした街と共に楽しんでいただけますと幸いです。
みなさまのお越しを心より願っております。
話は変わりますが、特に初めてお越しいただく方。
投稿画像のイメージで作り手もきっとそんな雰囲気なのだろうと思ってお越しいただくと裏切られる可能性は大ですのでご注意くださいませ〜
