夏に食べたくなる大好きなミャンマー麺料理の一つ

夏に食べたくなる大好きなミャンマー??麺料理の一つ

#ナンジートウッ

ナンジー（ナンヂー）とは生の極太米粉麺なのですが手に入らないのでもう少し細いミシェで代用。

作り方を頭でインプットしていると思っていたけど細かい分量は忘れており?　グレービーの仕上がりがちょっと薄めになってしまいましたがもちもち麺と絡む野菜とグレービーや卵やっぱり美味しいなあ。

あとは家にある野菜を消化消化消化！
なけなしのガーリックオイルしかなく、和物がかなりヘルシーに。
姪っ子がミャンマー??料理が好きだと言ってくれてとても嬉しい。