タイ??ラノーンでミャンマー料理??研究無双その2
早朝に着いてからすでに三食目カッチイカイ（ミャンマー南部焼きそば）を食べた後、
gmapで事前に調べていたタイ漁港近くにあるミャンマー??料理店へ?
これまた辺境な地で魚を積んだ荷台しか通らない場所だったが店の存在をしんじてひた走る?。
が、着いてもと店らしきものがない！
店の跡地と思われる地のテラスでナンビャーと、豆カレーを食べていた夫人に聞いてみると、息子が店をしていたが今は閉店してしまったんだそう。すごくしょんぼり?していたら、ご夫人がモヒンガー?を作ってくれるという。
作るところも見学させていただいた。
さらに、昼食用の南部激辛のサトー入り豚カレー（ゲーンキョッピッ？）も教えていただいて食べてみた。
マンゴスチンやドリアンもいただいてしまった。
小学生くらいの孫にミャンマーの揚げクラッカーのお使いも頼んでくれた。
1からつくるモヒンガーは、それはそれは美味しくて優しさを感じる味。
ラノーンはタイだけれど?向こうのコータウンモヒンガーと言っても過言ではないだろうと思う。
早朝に着いて食べた南タイ??の名物麺カノムジーンナムヤーとの違いも含めて非常に思い出に残るモヒンガーでした。
Cho Choさん、本当にありがとうございました?
