先日の、素敵なご自宅にお邪魔させていただきお持たせランチ会で持参したミャンマー料理

先日の、素敵なご自宅にお邪魔させていただきお持たせランチ?️会で持参したミャンマー??料理

ゴーヤの詰め物の下に引いたのは、蒸しビーツのペースト

と発酵茶葉サラダ?ラペットウッと魚のレモンハーブ蒸し。

ゴーヤの詰め物は本来ならこんな風には食べないけれど、野菜やナッツをソース仕立てにすることで見映えも良いし、食べ応えある料理になる。

とても美味しい他の方が作られたお料理達に、私の意識はそっちに全振りでしたが?、??料理がテーブルに彩りを添えられることができて良かったなと思う次第。