タイ??食べる発酵茶葉?の旅の朝食でいただいた 茶葉料理
ミヤンとはどうやら茶葉を指すようで、村の伝統料理というよりは、宿オリジナルメニュー化している摘みたての茶葉を使った料理2品をオプションで出してもらいました。
若葉だけで作った茶葉料理は苦味はほとんど感じずどちらも美味しい！家の近くにチャノキがある人が作れる特別料理。
宿の猫?⬛懐いてくれて自ら膝の上に乗ってくる甘えん坊ちゃんで可愛かったなあ。
山に居る吸血鬼のような虫に刺されまくったこと以外は非常に有意義で楽しいミヤン村滞在となりました。
投稿にタイムラグがありますが、チェンマイ滞在の後にミャンマー??に行って✈️ いままたバンコク??を経由してこれから??です。
今回は偶然にも????ともにお茶??がテーマになる旅となりました。
タイ??チェンマイ滞在とミャンマー??滞在✈️記はまた後ほど。
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