タイチェンマイでミャンマー料理を食す

タイ??チェンマイでミャンマー??料理を食す

チェンマイではミャンマーからの移住者が増えており、旧市街付近でミャンマー料理が食べられる店が増えています。

以前にミャンマーのお友達からおすすめされた、ミャンマー人の中でも美味しいと評判のガーデンスポット?に行ってみることに。

20店舗くらいでしょうか。ミャンマーの名物料理、地方料理の店が並んでおり、わたしはなかなか食べる機会が少ないカヤー料理の屋台と、和え物中心の屋台から料理を選ぶ。

カヤー料理は本来カヤー特産のチリ?️を使うけど辛さ少なめでオーダー。シンプルな味付けで、そしてとても美味しい。
サイウアとは異なるカヤーソーセージもビールに?合う。

ツボクササラダ、ジンジャーサラダは友達のお気に入りに。

ラカイン料理、シャン料理などもあり、欧米人とミャンマー人で賑わっていました。