ミャンマー🇲🇲青トマトの和え物
厳密には和える前の状態。本来のトマトの青臭さを楽しむミャンマーの人が大好きな和え物。
追熟🍅する過程の青トマトだから種の部分がほんのり赤くなっていて可愛い。
雨に打たれたプランターのミント🌿が、長く雨にずっと打たれてるからか雨と土を含んだ味がする。植物もこの長雨を感じているのか。
台風や雨で大変な地域もあるかと思いますがお気をつけてください🙏

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ラペ子のミャンマー研究徒然日記
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追熟🍅する過程の青トマトだから種の部分がほんのり赤くなっていて可愛い。
雨に打たれたプランターのミント🌿が、長く雨にずっと打たれてるからか雨と土を含んだ味がする。植物もこの長雨を感じているのか。
台風や雨で大変な地域もあるかと思いますがお気をつけてください🙏
