2024年8月の間借りランチイベントのお知らせです。
江戸川橋水道ギャラリー併設の水道カフェさんにて @suidogallery
ミャンマー間借りランチを開催します。
今回のテーマは「シャン族の冷やしつけ麺料理」。
サタルーと呼ばれるこの料理は、暑い時にお客様が来る際に豚をまるごと捌いて、みんなで食べるおもてなし料理だそうです。
このサタルーのつけ麺の味を例えると「清涼感」。
豚肉とキリッとしめた米粉麺を、清涼感あるクリーミーなつけだれで食べていただきます。
つけだれは、トマトベースのつけだれもご用意。
夏の暑い時期にぴったりな料理として食べていただきたいと思います。
体が冷えすぎないように、スープと野菜揚げ物をご提供します。
この機会にぜひ、めずらしいシャン族の美味しい麺料理を食べに来ていただけると嬉しいです。
＜ご提供予定のお料理＞
・酸味ある野菜スープ
・シャン族の冷やし豚つけ麺（豚レバー、豚耳も使います）
・つけだれ2種・野菜
・コロッケまたは野菜の揚げ物
※辛さは本場より控えめです。
※アレルギー対応は承れませんのでご注意ください。
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【日時】2024年8月 4日（日曜日）2部制
11：00〜12：30
12：45〜14：15
【開催地】水道カフェ
東京都文京区水道２丁目６−８
【料金】選べる1ドリンク付き ¥2,600-（税込）
【選べるドリンク】
緑茶・紅茶・ウーロン茶・トマトジュース・みかんジュース・ホットコーヒー
※アルコールを希望される場合はプラス料金を頂戴しますので現地にてお尋ねください。
【最寄駅】
東京メトロ 有楽町線 『江戸川橋 』駅 4番出口から徒歩3分
東京メトロ 東西線 『神楽坂』駅 神楽坂口1番出口から徒歩8分
JR 『飯田橋』駅 東口から徒歩15分
【ご予約方法】
・インスタグラム、フェイスブックDM、メールにて承ります。ご連絡の際にお名前とご来店時間を事前にお知らせください。
・今回はご予約形式とさせていただきます。
・状況によって相席の可能性がございます。。
・キャンセルは2日前までにDMにてご連絡ください。
以上の通りです。
みなさまのお越しを心より願っております。
