◆シャン州出身のお父さんが経営するミャンマー食材店

ディープなミャンマー食材店がひしめき合う高田馬場タックイレブン。
その中でもひときわ食材店のテナントが入っているのが8階。

ミャンマー食材店 Flesh(高田馬場)外観
ミャンマー食材店 Flesh(高田馬場)外観

8階のエレベーターを降りてすぐ右にあるこちらのお店。
お店が開いていたら、このように大きくFleshのロゴが見えることでしょう。

少し入りづらい印象もあったのですが、今回改めて取材したので
こちらのお店の魅力をご紹介したいと思います。

ミャンマー食材店 FLESHの店内
いろんな食材がきれいに並んでいます

中を覗くと、ギッチリいろんな商品があります。

前よりも冷凍庫が充実して広くなった感じ!

実は今まで、あまり足を運んでいなかったのですが、
とあるものを探すため、ご店主に話かけたら結構気さくな方で話が弾んで店内撮影許可をいただきました。

ミャンマー食材店 FLESHの店内
いろんな食材がきれいに並んでいます

そして、私が求めている食材を聞いてみると残念ながら、このお店どころか他の店にも絶対ないという商品。
でも、それに似ているという食材を変えて一つ知識をえられて満足。

そんなこんなでいろいろ話し込んでいるうちに、ご主人はシャン州のちょっと田舎の方がご出身の方ということで
他のお店よりもシャン州特産品が多くあります。

高田馬場 FLESHの店内。前より冷凍食材が豊富に。
高田馬場 FLESHの店内。前より冷凍食材が豊富に。

今は物流の関係で在庫がないそうなのですがここのお店の味付けされていないままの発酵茶葉「ラペソーセイン」がとても美味しいらしく
次回いった時にはあるといいな。

冷蔵庫にはこれまた他のお店にはないシャン州名物「モンニンチン」の瓶詰めが冷蔵庫にあります。
東京のシャン族の方が作ったもののよう。

高田馬場 FLESHの冷蔵庫にあるモンニンチン
高田馬場 FLESHの冷蔵庫にあるモンニンチン

こんな風に、お店ごとに少しつづ品揃えが異なるので、高田馬場のタックイレブン廻りはやめられない!

是非足を運んでみてくださいね。


◆営業時間・住所・電話番号など

  • 住所:東京都新宿区高田馬場2丁目19−7 タックイレブン 8階
  • 営業時間:11:00~24:00?
  • 定休日:不明
  • 電話番号:不明

◆地図


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