だいぶ前に訪問したのに、投稿をすっかりし忘れていました。
高田馬場の初訪問ミャンマー料理店。といっても、ミャンマー人が好きな「カラオケ」好きが集まるお店です。
高田馬場駅から徒歩4分程度でしょうか。「サカカ」さんと同じく地下1階にあります。（ミャンマービルと言われている「タックイレブン」がある方面とは反対方向にあるおお店です）
近頃のミャンマー料理店に多い、地下にあるお店です。（カラオケの音が響かないせいなのでしょうか）
この日訪れた時間は１９時あたり。確かに他のお店は週末ということもあり混んでいるのですが、ミャンマー料理店でかつ、カラオケがあるお店はだいたい深夜から混むのが通説。
オープン仕立てということもあり、この日は空いていました。
高田馬場のミャンマー料理店「セィーサー」の店内。広いです
今回はできるだけ他のお店にないメニューをチョイスすることにしました。
◆ミャンマー料理店「セィーサー」でオーダーした料理
オーダーした料理はこちら。グランドメニューではなく、ランチで提供している料理もOKということでした。
高田馬場のミャンマー料理店「セィーサー」の豚とマンゴーピクルスのカレー
すごくシンプルで美味しい！
さらに、「チンバウン」というミャンマーで人気なローゼルの葉の混ぜご飯がメニューにあったのでこちらをオーダー
チキン揚げもついてきました！
ミャンマー料理店の一品料理は、結構ボリュームがすごくて、ご飯も大きなお椀にいっぱいてんこ盛りです。聞くことができました。
チンバウンの酸っぱさと、からさが程よい混ぜご飯。少しオイリーなのでお酒が進む味です。
◆店内は広く深夜はミャンマー人で賑わうミャンマー料理店「セィーサー」で食べたレモンの和え物
ミャンマーでは文旦ににたpomeloを和え物にする文化があります。その料理があったのでオーダーしましたが、ポメロやレモンの形はほとんどなかったです。でも酸っぱくて、干しエビの味と合間って美味しかった！
お店のご好意で、ツボクサとンガピイェー（ガピソースディップ）もいただきました。
◆店内は広く深夜はミャンマー人で賑わうミャンマー料理店「セィーサー」ででてきたツボクサ。大きい
ビルマ語で「ミークワィユエッ」と呼ばれるツボクサですが、大きく育ち過ぎていることもありとっても苦かった。
お酒もいただいたのですが、ちょうどこの日は空いている日らしく、どうしても聞いてみたかった「豚とマンゴーのピクルスカレー」について伺ってみました。
作り方や材料はとってもシンプルだそうで、決めてと言っていたミャンマー産のマンゴーピクルスも見せてくれました。
取り寄せているというミャンマー産の青マンゴーピクルスです。
この料理は伝統的なビルマカレーの一つとして存在しています。
是非メニューにあったら頼んでみてくださいね。
◆お店情報
店舗名：カラオケレストラン セィーサー（SAEE SAR）
住所：東京都新宿区高田馬場2-14-6 荒井ビル B1F
電話番号：03-6709-6020
営業時間：11：00～28：30
食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130503/13287025/
◆地図
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