ミャンマー料理店：アジアレストラン（館林）| バーミーズ東京

前々からインスタのフォロアーさんが美味しそうな料理をアップしていて、ずっと気になっていたお店がこちら。

田園都市線から半蔵門線、東武伊勢崎線直通をつなぐ急行で群馬館林までまっしぐら。
館林駅着いた後は、東武小泉線に乗り換え。

小泉線の電車の中は群馬県にいるとは思えないほど異国情緒あふれる雰囲気で日本人とイスラムの方や東南アジアの人で半々の割合で乗っていました。
そんなことを考えている間に、１駅先の成島駅に到着。もう辺りは暗くなってしまいました。

googleマップでみると、この成島駅から徒歩１５分。くらい夜道を頑張って歩きます。
そうするとようやくお目当のお店に到着！

ステンドグラスチックなシールが貼ってある懐かしいドアを開けて入店。

昔スナックだったのかな？と思うようなこじんまりとした店内。でも落ち着く感じで好きです。

何度か事前連絡していた女性とやっとご対面できて感激！メニューを渡されましたが、お酒のメニューはなし。

今回は、電話先でお願いしていた「カチン料理」をメインにオーダーしました。
お料理ができる間しばし、メニューを物色。

レギュラーメニューにはカチン料理はないみたい。特にミャンマー料理全般のメニューが多いみたいなのですが、特筆すベきは「バナナの葉っぱのチケンライス」。

これ、ゼッタイに美味しいやつでしょう！

◆カチン料理と羊の脳みそのカレーを食す！

程なくして提供されたのがこちらの料理。
カチンの牛ミンチ炒め「アメータ　カチン　チェ」のセット（1000円）

カチン州は、ミャンマーの最北の州で山岳地帯です。そのため行き来がしずらいこともあり、食品を保存する食文化が多いのだそう。
そして、バングラディッシュと中国の雲南省に近く、隣国の食文化の影響を受けた料理が多いそうです。

いただいたアメータカチンチェも、ヤンゴンに比べてスパイスが多用されているのはバングラディッシュの影響でしょうか。唐辛子のパンチも効いて美味しい！

なかなか来れないお店なので食べ過ぎ覚悟でカチンの魚カレーもオーダ。
そして、インスタでよく見かけて食べてみたかった「羊の脳みそのカレー（セィオウナゥ）」もあるというのでオーダーしてみました。

豆アジにも似たような魚のカレー（単品500円）。骨まで柔らかい小魚に、酸っぱい味がたまらない！酸味はトマト以外にカチン州でよく使われているChin Saw Fruitsを入れているようです。

これが、インスタでよく見かけて食べてみたかった羊の脳みそのカレー（単品500円）。これも大ヒット！全く臭みがなくて、ムニムニした食感と、カチン魚カレーとは違うスパイスが使われていてめちゃくちゃ美味しい！
そして、他のミャンマー料理店とは違って油が少なめなのも私好み。
アメータカチンチェとカレー２種を食べるにはご飯１杯では足りずにご飯をおかわりしてしまいました。

さらに、感動的に美味しかったのがこちらの付け合わせスープ。