前評判も良く、ミャンマー語界隈では絶賛の声を聞いていたお店。
早く行かねば！と思い、休日に自転車でお店に行ってみました。
ちょうど日曜日の１３時半。
モノトーン基調のかっこいいカフェが見えてきました。
今はプレオープンとのことですがいろんなミャンマーのプレミアムコーヒーが飲めるとあって気分は高まるばかり。
いざ入店！
◆シャン州を中心とした良質なコーヒー豆だけを取り扱うお店。
店内に入ると、大きな麻袋がたくさん積んでありました。(写真取り忘れ）
ミャンマーから届いたのかーと思うだけで感無量。
店内はシンプルでかっこいい今時のカフェっぽくありながら、ミャンマーでも良く見るビルマ語の看板があったり、
その少し無骨さがさらに私の心を掻き立てるようなお店でした。
お店ではいくつかの産地のコーヒーを扱っていて、特に多かったのがシャン州のもの。
私が年末訪れたカローに近いコーヒー農園の豆も扱っていました。
その日はスタッフ３名が働いていて、うち１名はお店のオーナーさんでした！
スタッフの方におすすめコーヒーを聞くと、本日の日替わりコーヒーのテイスティングをいただました！
私はフルーティ系が好きだと伝えると、おすすめされたのが「ピンラウン」のコーヒー。
ほかにも目移りしましたがまたこようと思い、挽いてない豆を購入。
パオ族が作っていて、さらに製造手法がとても珍しいコーヒーだそうで、その蘊蓄を聞くだけで
絶対美味しいコーヒーに違いないと思った次第。
そして、店内で飲んだコーヒーはおすすめの「レモンコーヒー」。（これも写真取り忘れ）
コーヒーにレモンを入れるという斬新な飲み方は実はミャンマーではメジャーだそうで、
今ではスターバックスもレモンコーヒーを出すほどじわじわブームなんだとか。
アイスでレモンコーヒーをいただくと、レモンの酸味と甘すぎないシロップ、ミャンマーコーヒーの
味わい深さがゆっくり口の中に広がりました。飲み終わりの頃になるとコーヒーが薄まってレモンティーを飲んでいる感覚に。
友人からお勧めされたガトーショコラと週末ミャンマースイーツはお持ち帰りして、後日ピンラウンの挽きたてコーヒーと共に自宅でゆっくりいただきました。幸せ〜
まるび（大井町）
スィゥミャンマー（高田馬場）
さくらS9（高田馬場）
Spring Revolution （池袋）
ルビー（RUBY)（高田馬場）
ヤンゴン（高田馬場）
ババFEEL焼鴨（高田馬場）
シュエターニ（高田馬場）
ミャミンモ（高田馬場）
ヤマニャ（高田馬場）
ミンガラバー駅前店（高田馬場）
ババミャンマーヌードル（高田馬場）
ゴールデンバガン（四谷三丁目）
Queen （駒込）
AUNG GOFFEE（牛込柳町）
ZUU & HEIN Myanmar Tea House（高田馬場）
ZUU&HEIN MYANMAR TEA HOUSE （池袋）
ラシオ （武蔵小杉）
Nway Oo ヌエウー 春（高田馬場）
マンダレー（名古屋市昭和区）
ノングインレイ（高田馬場）
アジアン酒場 親の家（田町）
MM エムエム（大塚）
タウンジーカフェ＆バー （高田馬場）
