◆ラカイン料理が食べれるミャンマー料理店がOPEN!

2020年年末は特にコロナ感染防止につとめ、できるだけ外食を避けていた私。
前から新店情報は聞きつけて行きたいなーとは思っていたものの、
2021年年明けから食事制限をすることしたのでなかなか行けなかったのですが、
久々の高田馬馬ミャンマー食材店廻りで楽しくなった私は

「こうなったらいっちゃうか!」と一念発起、噂のミャンマー料理店にいってきました。

◆ラカイン料理もあるメニュー豊富なお洒落ミャンマー料理店

場所は高田馬場タックイレブン側でない少しだけ駅からひっそりとした奥地にお店はあります。
地下に案内が続く看板が可愛い。

高田馬馬シュエターニ外観
高田馬場の地下へと続くシュエターニ外観

やや急な階段を降っていくと、下には広くて清潔、お洒落な店内が広がってます!

ミャンマー料理店 シュエターニの店内
ミャンマー料理店 シュエターニの店内

さすがに夕方17時は誰もご飯を食べておらず、どこでもどうぞと言われて着席。
壁にモニターがついているので、きっと夜深い時間になれば、ミャンマー人が集って「ミャンカラ」を楽しむ
空間になるのではないかと一人推測。

着席してメニューを物色すると、、
かなり豊富!しかも魚介系の料理が多い。

ミャンマー料理店 シュエターニのメニュー
ミャンマー料理店 シュエターニのメニュー
ミャンマー料理店 シュエターニのメニュー
ミャンマー料理店 シュエターニのメニュー
ミャンマー料理店 シュエターニのメニュー
ミャンマー料理店 シュエターニのメニュー
ミャンマー料理店 シュエターニのメニュー
ミャンマー料理店 シュエターニのメニュー
ミャンマー料理店 シュエターニのメニュー
ミャンマー料理店 シュエターニのメニュー
ミャンマー料理店 シュエターニのメニュー
ミャンマー料理店 シュエターニのメニュー
ミャンマー料理店 シュエターニのメニュー
ミャンマー料理店 シュエターニのメニュー
ミャンマー料理店 シュエターニのメニュー
ミャンマー料理店 シュエターニのメニュー

それもそのはず。シェフの一人はラカイン州(アラカン族)なんだそう。
サーブする方は(オーナーかもしれない)方はミャンマー人(ビルマ族)。
だからいろんな料理があるといっていました。

大人数でくればたくさん食べれるのになーと心で思いながら
食事制限している体であることも考えて、迷いに迷って選んだ一品がこちら。

◆現地仕様の青唐辛子使い!ラカインチャーザントウッ⭐︎

日本語で訳すところの「ラカイン風春雨サラダ」。
辛さレベルを問われたので即答で「現地仕様で。」

待つこと5分程度やってきました。

シュエターニのラカイン風春雨サラダ
シュエターニのラカイン風春雨サラダ

バナナの葉に見立てたものと、お洒落な器にもってやってきました!
テクスチャーをみる限り油も全然使われていないザ・ラカイン流。
見た目は辛くなさそうだな、、と思って食べて一口。

シュエターニのラカイン風春雨サラダ
シュエターニのラカイン風春雨サラダ

「カラーい!」

と声に出してしまう。ヤンゴンで食べたミンランモンティの辛さを思い出す。
とにかく唐辛子の強烈な辛さが押し寄せつつも、いかとエビが驚くほど柔らかい。
このシェフはちゃんとしたお店で修行された方なんだなと思いました。

シュエターニのラカイン風春雨サラダ
全く辛そうじゃないのに私にとってはかなり辛い

辛いので、箸が進む進む。一気に平らげてしまいました。
春雨サラダだけでは物足りなくなってしまったのですが、せっかくの食事制限が無意味になりたくなく
ここでお会計。

税別表記だったので990円でした。

2021年から税込み表示が義務付けられるんだけど、この素敵なメニュー等、また作り替えなければいけないのかも。。

◆ランチはミャンマービュッフェを開催中とのこと

今は東京都の営業時間短縮の要請もあって夜20時で閉店しているそうですが、いつもは朝まで営業しているんだそう。
そしてランチ(平日・休日も)11時半〜14時?15時あたりまでビュッフェをしているんだそうです。
(料金は1000円以下だった)

非常にお得そうだったので、休日早く家を出てミャンマー食材探しをしがてらビュッフェにいってみようかしら。

てか、自分。
食事制限はどうすんの?


◆リンク


◆営業時間・住所・電話番号など

  • 住所:東京都新宿区高田馬場1-22-7高田馬場富士ビルB1 
  • 営業時間:月〜日 11:30~14:30、17:00~朝まで
  • 定休日:不明
  • 電話番号:080-5963-8276

◆地図


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