◆2024年11月、東京のミャンマーコミュティで大人気のダンパウテイクアウトが実店舗をOPEN!

高田馬場のミャンマー食材店やお寺で何十人前のミャンマー式スパイス炊き込みご飯「ダンパウ」の人気グループ「ティーティチッ」。満を時して駒込にお店をOPENしたということで、遅くなりましたが行ってまいりました!

 

場所は駒込駅から徒歩3分にあるビルの1F。人気の生パスタ専門店「こば屋」さんの奥の方にお店があります。外にはこのような看板があるので見つけやすいと思います。

人気のミャンマー式ビリヤニを提供するテテチッ(TTChit)の看板。
右の看板がお店の看板。人気のミャンマー式ビリヤニを提供するテテチッ(TTChit)は奥にあります。

 

お店の中に入ると、蛍光灯ガンガンで、髪を清潔に整えたスタッフがキビキビと給仕していました。レジ横にはテイクアウトで並ぶミャンマー人、テーブル席はカップルで楽しむ姿も多く、人気店なのが伺えます。

 

ミャンマー式ビリヤニの人気店TT Chit テテチッの店内。

メインのメニューは、ミャンマー式ビリヤニの「ダンパウ」と、チェッシータミン(鶏油ご飯、いわゆるカオマンガイ)に絞った展開のよう。店内の人気っぷりをみて美味しさを確信。楽しみになってきました!

 

◆メニューはシンプル。チキンとマトンが選べる展開。

おミャンマー式ビリヤニ「ダンパウ」は、ムスリムの回教を起源として独自発展したもののため、ミャンマーでもハラール料理の代表格。

メニューはやはり、ミャンマービリヤニもしくはカオマンガイしかスタンダードのようで肉は「チキンのヒン(おかず)」か「マトンのヒン」を選ぶ感じ。

ミャンマー式ビリヤニの人気店TT Chit テテチッのメニュー
ミャンマー式ビリヤニの人気店TT Chit テテチッのメニュー。

 

ミャンマー式ビリヤニの人気店TT Chit テテチッメニュー
こちらはマトンバージョン

 

ミャンマー式ビリヤニの人気店TT Chit テテチッのメニュー
タイ料理として認識されているカオマンガイは、ミャンマーにもあり「チェッシータミン」と呼ばれているが日本人に合わせたのだろうか、カオマンガイと書かれている

 

せっかくなのでチキンダンパウとカオマンガイをオーダーしようとしたら「本日はカオマンガイはやっていない」とのこと。どうしよう?と悩んでいたら今日はこちらのスペシャルメニューがあるということ。

ご飯部分がバターご飯(トーバッタミン)になっているよう。マトンカレーはダンパウと同じようなのでもう一つのメニューはこちらをオーダー。

 

ミャンマー式ビリヤニの人気店TT Chit テテチッのメニュー
カオマンガイはないけど今日はこちらがあるということ。ミャンマーのバターライスも美味しいのです!

 

ミャンマー式ビリヤニの人気店TT Chit テテチッのメニュー
ドリンクメニューはお酒もあります(厳密なハラールではない)

 

さてと、お酒も頼んでしばし待ってtやってきたダンパウとトーバッタミン。

 

ミャンマー式ビリヤニの人気店TT Chit テテチッのダンパウとトーバッタミン
オーダーしたチキンダンパウとマトントーバッタミンのセット

 

まず、ダンパウのスパイスご飯のボリュームが多く。そして鶏肉もすごく大きくて、玉ねぎをしっかり使った印象。
ミャンマー式ビリヤニの人気店TT Chit テテチッのチキンダンパウのチキン

チキンが大きい!美味しそう!

 

ミャンマー式ビリヤニの人気店TT Chit テテチッのチキンダンパウのチキンをほぐしました
ミャンマー式ビリヤニの人気店TT Chit テテチッのチキンダンパウのチキンをほぐしました。柔らかくてすぐにほろほろに

 

マトンのカレーもガツンとボリューム。そして漆黒のグレービーが美味しさをモノがっています。

マトンのカレーもガツンとボリューム。そして漆黒のグレービーが美味しさをモノがっています。
マトンバターライスのマトン。玉ねぎをしっかり痛めて煮込んだ優しい味わいのマトンカレー。すごく美味しい
 
 

 

◆肝心のスパイスを感じるご飯は、東京の料理店の中でもこだわりを感じる。

ミャンマー式ビリヤニの人気店TT Chit テテチッのチキンダンパウのスパイスご飯部分
高級バスマティライスを使っているということでサラッとした食べやすさと、優しいスパイス使い、そして旨みが凝縮されている

 

ミャンマー式ビリヤニの人気店TT Chit テテチッのマトンバターライス
バターライス部分は、シンプルな味わいながらもギーの旨さと塩気、野菜の味わいがとても美味しくこのご飯だけでも美味しく食べれるレベル
 

店員に伺うと、高級バスマティライスと、高級ギーを使っているのでおいしいのだそうだ。
その他に美味しくなるポイントはあるだろうけど、間違いなくこのご飯だけで1つの料理として完結するほどの旨味。

ミャンマーではミャンマーの長粒米を使用しているけれど、

また、付け合わせは、ミャンマーのダンパウで提供される定番のサイドメニューはエビのふりかけ、マンゴーのオイル漬け、酸っぱい葉っぱのスープ。 エビのふりかけは自家製で酸っぱい葉のスープもこだわりあり、とても美味しい。

油っぽいチキンやご飯を食べてオイリーな口がさっぱりとなるように構成されています。

こだわりが詰まったミャンマービリヤニで、ひっきりなしに人気なのも伺えます。

お店では、テイクアウト以外にもお寺への出張料理や団体のケータリングもあるようで毎日何百食と作っているのだそう。

ヤンゴンでもここまで美味しいダンパウはあまり食べれないかもしれない?
とにかくとても美味しいのでスパイス料理やビリヤニ好きな方はぜひ足を運んでみてください。

 


◆リンク


◆営業時間・住所・電話番号など

  • 住所:東京都豊島区駒込3-23-14トーカンマンション駒込103
  • 営業時間:
    火曜〜金曜 11:00~15:00 17:00~23:00
    土曜・日曜 11:00~23:00
  • 定休日:月曜日
  • 電話番号:080- 6796 – 2012


◆地図


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