ミャンマー料理研究家「鈴木ラペ子」のミャンマー料理研究&情報サイト

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はじめに

ミャンマーで生活する方々の身の安全を案じると共に、
一刻も早く平和であの明るく楽しい未来に満ち溢れたミャンマーに
戻ることを心より祈っています。

ミャンマー料理を愛するものとして、日本で私ができることは
「ミャンマーの魅力を料理を通じてを知ってもらうこと」。

微力ではございますが、活動で得た一部をミャンマーの危機を
乗り越えるための資金として寄付していくことで
ミャンマーの手助けになれれば幸いです。

BLOG

ミャンマー料理研究についてのあれこれを綴ります
ピーナッツオイル(ミェーペーシー)

調味料:ピーナッツオイル(ミェーベーシー)

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ミャンマー発酵食:ナンバッチン(ピーナッツの搾かすの発酵)

発酵食:ナンバッチンを東京で

◆上ビルマ「アニャー」名物の発酵ピーナッ […]

Recipes

ヘルシー視点で簡単に作れるアレンジミャンマー料理をご紹介
ミャンマーチキンカレー(チェッターヒン )
カチン族の納豆サラダ
レシピ:チンバウンジョー(ローゼルの葉炒め)

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ミャンマー料理のあれこれまとめ

Enjoy Myanmar cuisene In Tokyo

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東京のミャンマー料理店を実食レポ
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