ミャンマー料理研究家「鈴木ラペ子」のミャンマー料理研究&情報サイト

Info

はじめに

ミャンマーで生活する方々の身の安全を案じると共に、
一刻も早く平和であの明るく楽しい未来に満ち溢れたミャンマーに
戻ることを心より祈っています。

ミャンマー料理を愛するものとして、日本で私ができることは
「ミャンマーの魅力を料理を通じてを知ってもらうこと」。

微力ではございますが、活動で得た一部をミャンマーの危機を
乗り越えるための資金として寄付していくことで
ミャンマーの手助けになれれば幸いです。

Online Lesson

10月のミャンマー料理オンライン料理教室のご案内です

News

7月26日に発売された地球の歩き方「世界のグルメ図鑑」にてミャンマー料理をご紹介。

BLOG

ミャンマー料理研究についてのあれこれを綴ります
日本在住のカディザさん

ラカイン州ロヒンギャの郷土料理を習うの巻〜

◆ミャンマー ロヒンギャの伝統家庭料理を […]

ペーガピ(ミャンマー大豆発酵調味料)

発酵食:ペーガピ(ミャンマー納豆調味料)

◆シャン州・カチン州ではお馴染みの納豆調 […]

Recipes

ヘルシー視点で簡単に作れるアレンジミャンマー料理をご紹介
ミャンマー 魚の頭の酸っぱいスープ
ミャンマーチキンカレー(チェッターヒン )
カチン族の納豆サラダ

Features

ミャンマー料理のあれこれまとめ

Enjoy Myanmar cuisene In Tokyo

日本でミャンマー料理を体験してみよう!
東京のミャンマー料理店を実食レポ
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東京のミャンマー食材店を独自調査
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e-Mail:burmese.tokyo2019@gmail.com