ミャンマー料理研究家 鈴木ラペ子が、発酵・ハーブ・豆を使ったヘルシーなミャンマー料理情報を発信します

Lunch Event -Myanmar Chin Traditional Food-

12月8日(日)11時〜 江戸川橋水道リャラリーにて
ミャンマーのチン州の郷土料理ランチイベントを開催


ミャンマーの北にある州でインドのアッサム地方と隣接しているチン州の名物料理の牛ととうもろこしのおかゆ「サブティ」をはじめ、 ヤンゴンで食べてきたチン族の料理をベースに、ザルとバナナの葉の上に盛り付けるザゴータミン形式でご提供します。※ご予約予定変更あり、11時〜の回、12時45分〜の回どちらも1組様(2名・1名様もOK)ご案内可能です

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Myanmar Food Research

ミャンマー料理に使う発酵食品・米やスパイスなどについてご紹介

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ミャンマーの半割ひよこ豆(chana dal)カラペー kala pe

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