探究心むき出しにミャンマー料理研究に没頭する鈴木ラペ子の情報サイト

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直近のイベント開催のご案内
10月25日(日)のミャンマーカチン州の伝統料理ランチイベントは終了しました。イベントの様子はこちら

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ミャンマー料理研究についてのあれこれを綴ります
ミャンマースパイス:スターアニス(ナナプェパコウ)

スパイス:スターアニス(ナナプェパコゥ)

◆バーミーズビリヤニ「ダンパウ」や、シャ […]

ミャンマー野菜:トカドヘチマ

野菜:トカドヘチマ(ソゥウェルティ)

◆タイ・中国でも食べられているインド原産 […]

ミャンマーこしょう(ンガヨウカウン)

スパイス:こしょう(ンガヨウカウン)

◆ミャンマー料理のクリアスープやラカイン […]

Recipes

ヘルシー視点で簡単に作れるアレンジミャンマー料理をご紹介
カチン族の納豆サラダ
レシピ:チンバウンジョー(ローゼルの葉炒め)
ラカインきゅうりのスープレシピ

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ミャンマー料理のあれこれまとめ

Enjoy Myanmar cuisene In Tokyo

日本でミャンマー料理を体験してみよう!
東京のミャンマー料理店を実食レポ
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東京のミャンマー食材店を独自調査
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e-Mail:burmese.tokyo2019@gmail.com