Blog 日々を通してミャンマー料理の発見や調べてわかった食材のご紹介日本でのミャンマー料理のバイブルとなるようなコンテンツを目指していきます! ブログカテゴリ カテゴリー バーミーズ東京ブログ全て (149) ミャンマーのオススメスポット (24) ミャンマー料理体験 (4) ヤンゴングルメ (20) ミャンマー食材研究 (102) その他ミャンマー日常食材 (5) ミャンマースパイス (12) ミャンマーハーブ (9) ミャンマー加工食品 (15) ミャンマー発酵食品 (18) ミャンマー穀物・豆 (6) ミャンマー調味料 (9) ミャンマー野菜 (30) ラペ子のミャンマー研究徒然日記 (20) ラペ子のグルメ放浪 (9) 最近の投稿 03/16/2023 調味料 トン(ライムウォーター) ■ミャンマーのスイーツや料理でよく使うス […] 鈴木ラペ子 Read More 03/15/2023 アジアン酒場親の家 ご夫妻とホームパーティ ■田町ミャンマー料理店 アジアン酒場親の […] 鈴木ラペ子 Read More 03/14/2023 スパイス:ダンパウマサラ(Danpauk Masala) ◆ミャンマーのビリヤニ「ダンパウ」研究中 […] 鈴木ラペ子 Read More 03/13/2023 ラペ子の隣国料理研究〜発酵と香料料理が楽しめる「牧谿」もっけい ◆雲南や辺境地域のエッセンスを取り入れた […] 鈴木ラペ子 Read More 02/23/2023 更新情報:高田馬場のミャンマー食材店を追加 こんにちは。 今回は去年から知ってたけど […] 鈴木ラペ子 Read More 02/21/2023 ラペ子のミャンマー隣国の味研究〜モダンネパール料理店「OLD NEPAL」 ◆ミャンマーの近隣国の味を研究!シリーズ […] 鈴木ラペ子 Read More 02/19/2023 更新情報:駒込の新規OPENミャンマー料理店を追加! こんにちは、ブログの更新がなかなか滞りす […] 鈴木ラペ子 Read More 01/11/2023 あけおめ&東京のミャンマー料理店レポを追加! ◆そういえば2023年に!あけましておめ […] 鈴木ラペ子 Read More 12/19/2022 東中野の間借りカレー statuaday murghi fever ■おすすめの間借りカレー紹介 東中野の間 […] 鈴木ラペ子 Read More 12/13/2022 東京のミャンマー料理店リスト &レポを更新 みなさま、大変長らく投稿を […] 鈴木ラペ子 Read More 08/10/2022 インスタ投稿1000回記念!Mohinga Gameを作りました インスタグラム投稿1000回記念!という […] 鈴木ラペ子 Read More 06/25/2022 穀物・豆:シャン米(shan rice) ◆日本米に近いと言われている、ミャンマー […] 鈴木ラペ子 Read More 06/24/2022 日本茶葉でラペソー作りを静岡で実証実験! 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