野菜：セインザーウー（クズイモ）
◆かぶのようで、カブじゃない。土臭いナシ […]
野菜：マヤンディセイン
◆ミャンマー全土で「超大好き」と言われる […]
野菜：生ウコン（サヌィンセイン）
■ウコン（ターメリック）はインド・中国に […]
野菜：根にら（ジュミ）
■香味豊かなシャン州で食べられている根ニ […]
果物：Met lin Thee(メッリンディ）
◆レア中のレア！ミャンマー料理研究でたど […]
果物：バナナ（ガピョーディ）
◆利用性が多いバナナは、ミャンマーでも愛 […]
野菜：バナナの花の蕾（ガピョーピュー）
◆捨てるところがないと言われる「バナナ」 […]
野菜：ソリザヤノキ（チャウンシャーディ）
◆タイのイサーン地方でも食べられている「 […]
野菜：トカドヘチマ（ソゥウェルティ）
◆タイ・中国でも食べられているインド原産 […]
野菜：にんにく（チェットンピュー）
◆ミャンマー全土でなくてはならない香味野 […]