◆日本でもおなじみのパクチーは、ミャンマーでも欠かせないハーブ
英名：コリアンダー ミャンマー語：ナンナンピン
ご存知、一大ブームが去った後も根強く人気の「パクチー」。
英名では「Coriander コリアンダー」、ミャンマーでは「ナンナンピン（Nan Nan Pin）」と呼ばれています。
なんとも愛着が湧きやすいネーミングですよね。
ミャンマーハーブ（Nan Nan Pin)
ミャンマーでは、コリアンダーは、あくまでも香味の１種として使われており、パクチーサラダや、パクチー食べ放題などの用途はないので悪しからず。
とはいえ、肉や魚の臭い消しに有効なナンナンピンは、ミャンマー全土で多用されているハーブ。
しかも、日本の八百屋で販売されている品種のパクチーよりも香味が強いのだとか。（あと枝も細い気がします）
実は、ミャンマー産のパクチーの種をもらい秋播きで実家で育てていたのですが、台風や豪雨の関係で全て流されてしまいました。（2019年１０月現在）
来春、すくすく育つようにまた植えてみたいと思います。
「ナンナンピン＝パクチー」、ぜひ覚えてみてください。
