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ミャンマー料理情報サイト | Burmese Tokyo |バーミーズ東京

「鈴木ラペ子」が主宰するミャンマー料理研究情報をお届け

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カテゴリー: ミャンマー調味料

ミャンマーのお酢

調味料:酢・ホワイトビネガー(シャラガーイェー)

04/24/202204/24/2022

◆ようやく手れたミャンマー産のホワイトビ […]

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ピーナッツオイル(ミェーペーシー)

調味料:ピーナッツオイル(ミェーベーシー)

06/01/202106/01/2021

◆上ビルマ(アニャー)では欠かせない貴重 […]

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スパイス:ローストチリフレーク(ガヨウディアチェ)

調味料:ローストチリフレーク(ガヨウディアチェ)

03/11/202103/11/2021

■ミャンマーの伝統的な、手で和える和え物 […]

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ゴマ(ナン)

調味料:ゴマ(ナン)

01/29/202103/11/2021

■英語:Sesame ミャンマー語:နှ […]

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ミャンマー食材:ローストひよこ豆粉

調味料:ローストひよこ豆粉(ペーモンアチェ)

08/26/202003/11/2021

◆ミャンマーの和え物(アトゥ)に欠かせな […]

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ミャンマーのやし砂糖(タニェ)

調味料:パームシュガー(タニェッ)

08/23/202003/11/2021

◆ビルマ料理に出てくるお茶請け的な役割も […]

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KALARLAYのカレーパウダー

スパイス:KALARLAY スパイスミックス

11/16/201903/11/2021

◆KALARLAYブランドはミャンマーで […]

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干しエビ(100g)

食品:干しエビ(バズンチャウン)

11/11/201903/11/2021

◆ミャンマー料理の旨味成分といえば「干し […]

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