調味料：ローストひよこ豆粉（ペーモンアチェ）
◆ミャンマーの和え物（アトゥ）に欠かせな […]
調味料：パームシュガー（タニェッ）
◆ビルマ料理に出てくるお茶請け的な役割も […]
スパイス：KALARLAY スパイスミックス
◆KALARLAYブランドはミャンマーで […]
食品：干しエビ(バズンチャウン)
◆ミャンマー料理の旨味成分といえば「干し […]
ミャンマー料理情報サイト | Burmese Tokyo |バーミーズ東京
「鈴木ラペ子」が主宰するミャンマー料理研究情報をお届け