ミャンマーの珍しい野菜:スエドーユエッ
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ハートの形をしたなんともかわいい葉っぱノスエドーユエッ

こちらの野菜はシャン州カローの市場で購入したもの。

ミャンマーの珍しい野菜:スエドーユエッ
新芽のような柔らかさでとても美味しいミャンマー野菜です

普段は、スープなどに入れて食すそう。いわゆる豆苗などとおなじような使い方かもしれません。

見た目通り葉は柔らかく、美味しい。

名前は「スエドーユエッ」。それしかわかりません。英名など分かり次第、このページを更新したいと思います!

もしご存じの方がいましたら、コメント欄にコメント残していただけると嬉しいです〜

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