ボージョーアウンサンマーケット近くの人気モヒンガー店。
このお店の情報は、Unusual さんのサイトから情報をゲット。
というのも、この日はインレー湖からヤンゴンまで夜行バスで12時間、
朝5時にダウンタウンにつき、チェックイン待ちのため、ホテル近くの朝ごはん屋さんを探さなければいけなかったから。
おかげで、朝5時につき、朝6時には人気店のモヒンガーを食べることができました。
Daw Myo Mohingaの外観
おそらく、メディアよりも地元に人気のモヒンガー店。
お店の名前は「Daw Myo Mohinga」。
メディアなどには取り上げられていませんが、ホテルのスタッフも「あそこのモヒンガーは美味しいよ」と太鼓判するほどなので、地元の人に愛されているお店なのでしょう。
朝6時半、まだお客さんは少ないですが女性が大鍋にモヒンガーのスープをかき混ぜています。
この湯気がたまらない！！
Daw Myo Mohingaのスープ
このお店はモヒンガー専門店のよう。メニューは一択なので、指を１本立て「プリーズ」とオーダー。
モヒンガーには、自分の好きな揚げ物をトッピングするのがスタイルなので、覚えた「ペーカッチョー」（ひよこ豆のあげたクラッカー）をプラスでオーダー。
でてきたモヒンガーがこちら！
Daw Myo Mohingaのモヒンガー（ペーカッチョートッピング）
以前食べたモヒンガーのテクスチャーよりも、さっぱりライトめな印象。
卓上にあるトッピングをのせていただきます。おそらく、ミャンマー人はこんなにパクチーやチリを乗せないと思いますが好きなのだから仕方がない。
ドロドロしていないスープで油っぽくもないせいか、びっくりするくらいするすると胃に入ってしまった。美味しいが故の食行動。
ミャンマーのヌードルは基本スモールポーションなのでするっと完食。
おかわりをしたいくらいでしたが、ここから歩いて行ける距離のもう一つのモヒンガー屋さんに行こうと心に決め、この場を去ったのでした。
料金は、トッピング合わせて1500チャット（だいたい100円くらい）
美味しいモヒンガー、ごちそうさまでした！
