◆カチン州の酸っぱいスープが熱湯かければすぐ出来上がり？！
今じゃ、カチン料理のイベントを出せるほどミャンマー料理について知識がつきましたが、知りたての頃はとにかくどんな味なのかを確かめたくって。
高田馬場のミャンマー食材店に出向いては、新しいミャンマー食品を買っては試す毎日を繰り返していました。
今回ご紹介するのもその一つ。
食材店のスタッフにこれは何か？と聞いたところ、「カチン州で食べられている筍のスープをインスタントにしたものだよ」との回答が。
パッケージも鮮やかだし、プリントされている食材も美味しそうだし・・
安いこともあり、購入（確か１００円くらいだったような）
カチン州の発酵たけのこのインスタントスープ
カチン州の発酵たけのこのインスタントスープの裏面
プリントされた食材にはパイナップルの絵も！生姜の絵も大きくありますね。金花（Golden Flower)という会社名なのでしょうか。
会社名以外は裏も表もオールミャンマー語という（笑）。
なので本当にカチン州のスープなのかはわかりませんが、熱湯に注いで食べたら酸っぱくて、風味があって美味しい！！
ただ、具が少ないところが残念ポイント。
味は保証しますので、もしも見つけたら是非買ってみてください。
