ヤンゴングルメ：しっとりしたバーミーズパンケーキが美味しいベインモウン屋さん

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ヤンキン地区はB級グルメの宝庫？！しっとりした黒糖パンケーキが美味しいお店。

私がおとづれたコータウンモンティ屋さんや、タミンバウン屋さんにほど近い場所に位置するこちら。

どのお店もヤンゴングルメを探す際にとても参考にしているメディア「Duwun」さんで紹介されていたお店で、全てハズレなしだった。

あまり甘いものは食べないけれど、ここは作れるようにならないと！と思い美味しいお店を訪問。
記事でも感じていたけれど、、外観は決して綺麗とは言えない唯住まい。

しかし、
私は料理を食べにミャンマーにやってきた。

しかし、中から登場した女店主さんはとても笑顔が素敵。

外にある土鍋で焼くベイモンの作り立ては食べれなかったけれど、ザルに作り置きされていたものを1枚いただいた。

700チャット也（2023年3月26日時点）

おんな店主さんがハサミでチョキチョキ切ってビニールに入れてくれた。

写真を撮っていいか聞いてみたら、笑顔でOKと言ってくれたので写真を撮らせていただきました。

早速歩き食べよをしようと、道端でまずは一口。

しっとりして優しい風味で美味しい。日本の黒糖蒸しパンを想像していたけれどまた違った味わいでした。

バーミーズパンケーキ（ベイモン）も今後マスターして皆さんに紹介していけたらと思います！