◆高田馬場タックイレブンは8階以上を攻めるのも正解
高田馬場はリトルヤンゴンと言われているほどミャンマー料理店と食材店が密集していいるエリア。
特段、駅前すぐのタックイレブンビルには小さなミャンマー食材店がひしめき合っています。
８階に３店舗（＋ミャンマー総菜店）があるので、８階で事足りてしまう・・・と思う人もいるかもしれませんが、それは通とは言えないかも？というのも、９階・１１階にも魅力的なミャンマー食材店があるのです。
今回ご紹介するのは9階にある「マザーハウス」さん。
ぱっと見、お店と違いがあるわけではないものの、同じ商品でも少し値段が違ったり、食材の使い方を教えてもらったり、お店の人とコミュニケーションを取るのがミャンマー食材店巡りの醍醐味なのです！
とはいえ、店員によってはあまり得意ではない方や日本語がわからない方もいるので、全てを求めすぎてはいけないのですが。
そんな中、マザーハウスのオーナー「ニニ」さんは、とても優しくいろいろ教えてくれます。
私は、珍しい食材があったら、どんな風に料理すればいいのか聞いたりして購入しています。
カゴに生入り整頓されて入っているので見やすいです。
この乾物は「Chin Saw Fruits（チンソーフルーツ）」と呼ばれるもので、日本でいう花梨を乾燥したもの。
水に戻して使いますが、戻し汁がとっても酸っぱいのです。
これは、シャン州やカチン州の料理で欠かせない酸味成分。スープに入れたりカレーに入れたり、戻し汁を和え物で使ったりします。
あと、マザーハウスの冷蔵庫には「バズンチン」というピンク色のエビのすり身を発酵した食品が売っていることも。
見た目以上にとても美味しいので見つけたらぜひ買ってみてください。
Nobel ミャンマーストア（高田馬場）
THET CHERRY（高田馬場）
華僑服務社（新大久保）
TOKO INDONESIA（大久保）
「MMマート」（高田馬場）
コウメイ水産（新大久保）
MIN MYAMAR（大塚）
ジャンナットハラールフード（新大久保）
Flesh （高田馬場）
アジアスーパーストア（東新宿）
TET LANN（高田馬場）
マザーハウス（高田馬場）
MMマート（大塚）
ローズファミリーストア（高田馬場）
「LOILEM STORE」（高田馬場）
日光アジア物産（新大久保）
Easy Mart（高田馬場）
ローズファミリーストア （新大久保）
中華食材店：吉祥物産（高田馬場）
Shwe Pyi Thit（高田馬場）
フジストア （高田馬場）
アンビカショップ（新大久保）
NU MYANMAR（高田馬場）
新大久保アジアンマーケット