この日訪れた時間は１９時あたり。確かに他のお店は週末ということもあり混んでいるのですが、ミャンマー料理店でかつ、カラオケがあるお店はだいたい深夜から混むのが通説。

オープン仕立てということもあり、この日は空いていました。

今回はできるだけ他のお店にないメニューをチョイスすることにしました。

◆ミャンマー料理店「セィーサー」でオーダーした料理

オーダーした料理はこちら。グランドメニューではなく、ランチで提供している料理もOKということでした。

すごくシンプルで美味しい！

さらに、「チンバウン」というミャンマーで人気なローゼルの葉の混ぜご飯がメニューにあったのでこちらをオーダー

ミャンマー料理店の一品料理は、結構ボリュームがすごくて、ご飯も大きなお椀にいっぱいてんこ盛りです。聞くことができました。

チンバウンの酸っぱさと、からさが程よい混ぜご飯。少しオイリーなのでお酒が進む味です。

ミャンマーでは文旦ににたpomeloを和え物にする文化があります。その料理があったのでオーダーしましたが、ポメロやレモンの形はほとんどなかったです。でも酸っぱくて、干しエビの味と合間って美味しかった！

お店のご好意で、ツボクサとンガピイェー（ガピソースディップ）もいただきました。

ビルマ語で「ミークワィユエッ」と呼ばれるツボクサですが、大きく育ち過ぎていることもありとっても苦かった。

お酒もいただいたのですが、ちょうどこの日は空いている日らしく、どうしても聞いてみたかった「豚とマンゴーのピクルスカレー」について伺ってみました。

作り方や材料はとってもシンプルだそうで、決めてと言っていたミャンマー産のマンゴーピクルスも見せてくれました。

この料理は伝統的なビルマカレーの一つとして存在しています。

是非メニューにあったら頼んでみてくださいね。